Bonjour pouvez m’aider pour cette exercice et me l’expliquer s’il vous plaît ? Merci d’avance !

Réponse :

Explications :

Bonjour,

A partir de la courbe = droite obtenue a partir de 5 échantillons on peut déterminer une concentration : voir figure

donc pour pour une masse volumique de 1.02 kg/L on a une concentration en masse de fructose de 70 g/L